Resep Seblak Ceker Pedas Mantap dan Cara Membuatnya

Resep Seblak Ceker Pedas Mantap dan Cara Membuatnya

Resep Seblak Ceker – Seblak. Jajanan yang satu ini memang merupakan salah satu jajanan yang cukup populer, baik untuk kalangan orang tua dan remaja. Seblak ini memiliki beberapa varian, contohnya seblak kerupuk, seblak telur, seblak mie dan juga seblak ceker. Namun yang akan mamaresep bahas kali ini yakni mengenai seblak ceker pedas mantap. Sesuai namanya, bahan dasar seblak ceker adalah ceker ayam yang sudah dibersihkan kulitnya hingga kukunya lalu direbus hingga empuk dan lunak.

Kemudian, ceker tersebut akan dimasak dengan tumisan bumbu yang telah dihaluskan, seperti bawang merah, bawang putih, kencur, dan tentunya cabe merah dan cabe rawit agar citarasa pedas mantap yang dihasilkan akan menggoyang lidah kalian. Buat kalian pecinta masak tidak perlu cemas mengenai bahan dasar serta bumbu-bumbu yang akan digunakan ini sangatlah mudah didapat.

Resep Seblak Ceker Pedas Mantap dan Cara Membuatnya

Resep Seblak Ceker Pedas Mantap dan Cara Membuatnya

Resep Seblak Ceker Pedas Mantap dan Cara Membuatnya

Seblak memang identik dengan rasa pedas, akan tetapi semuanya bisa diatur sesuai dengan selera masing-masing, mau pedas ataupun tidak. Nah, bagi kalian para pecinta masak ataupun para bunda yang mungkin bingung dengan menu jajanan untuk keluarga anda, kalian dapat mencoba resep seblak Ceker pedas mantap yang telah mamaresep sajikan dibawah ini.

 Resep Seblak Pedas Mantap
Bahan Dasar Bahan Bumbu   
500 gr ceker ayam, kupas kulitnya dan potong kukunya 3 pcs bawang merah
1000 ml air bersih 2 pcs bawang putih
100 ml air kaldu 5 pcs cabe merah atau sesuai selera
1 sdm minyak, untuk menggoreng 5 pcs cabe rawit
 Kencur secukupnya

Cara Membuat Seblak Pedas Mantap

  • Pertama didihkan 1000 ml air bersih kemudian masukan ceker ayam yang sudah dibersihkan kulit dan kukunya. Lalu tambahkan garam secukupnya dan biarkan hingga empuk.
  • Kedua siapkan bahan-bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit kemudian haluskan.
  • Ketiga tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga mengeluarkan aroma harum.
  • Terakhir, masukan ceker ayam yang sudah direbus tadi aduk hingga rata dengan tumisan bumbu. Tambahkan 100 ml air sisa rebusan atau air kaldu kemudian aduk hingga rata dan air menyusut dan angkat lalu sajikan.

Resep seblak ceker pedas mantap diatas cukup mudah bukan? bunda tidak perlu repot-repot pergi keluar untuk membeli jajan yang satu ini. Bunda tinggal menyiapkan bahan dasar serta bumbu-bumbu kemudian memasaknya dirumah sendiri tentunya dengan melihat resep seblak ceker pedas mantap yang telah mamaresep sajikan diatas.

Baca juga : Resep Onion Ring Sederhana dan Cara Membuatnya

Nah, untuk tingkat kepedasannya juga dapat diatur sesuai dengan selera keluarga anda, hanya dengan menambahkan atau mengurangi cabe rawit. Dan baiklah, mungkin hanya ini saja yang dapat kami sampaikan mengenai resep seblak pedas mantap, semoga bermanfaat bagi kalian para pecinta masak, sekian dan terima kasih.

Resep Seblak Ceker Pedas Mantap dan Cara Membuatnya | admin | 4.5