Resep Dadar Gulung Isi Gula Kelapa dan Cara Membuatnya

Resep Dadar Gulung Isi Gula Kelapa dan Cara Membuatnya

Resep Dadar Gulung Isi Gula Kelapa – Dadar gulung merupakan salah satu jajaran kue basah yang banyak disukai oleh kalangan masyarakat di Indonesia ini. Dimana kue yang satu ini merupakan kue jajanan pasar yang memiliki rasa manis yang pas dengan isi gula kelapa dan memiliki tekstur yang sangat kenyal. Jajanan atau makanan enak tentunya akan menjadi dambaan setiap orang, ditambah lagi dengan banderol harga yang sangat murah.

Dadar gulung ini juga memiliki banyak varian, seperti dadar gulung isi cokelat, dadar gulung isi buah pisang atau isi buah durian dan juga dadar gulung isi gula kelapa yang akan kita bahas kali ini. Resep dadar gulung isi gula kelapa ini juga bisa dikatakan cukup mudah untuk membuatnya sehingga menjadikan kue basah yang satu ini banyak digemari oleh masyarakat luas dan tentunya karena tekstur yang empuk, kenyal dan citarasa manis yang sangat pas.

Resep Dadar Gulung Isi Gula Kelapa dan Cara Membuatnya

Resep Dadar Gulung IsI Gula Kelapa dan Cara Membuatnya

Resep Dadar Gulung IsI Gula Kelapa dan Cara Membuatnya

Selain memiliki tekstur yang empuk, kenyal dan tentunya dengan citarasa enak, dadar gulung isi kelapa ini juga memiliki harga yang cukup murah dipasaran. Nah, daripada mengeluarkan uang untuk membelinya di pasar, bagaimana kalau kita mencoba membuat langsung kue basah yang satu ini. Dibawah ini kami telah menyiapkan resep dadar gulung isi gula kelapa dan cara membuatnya yang dapat kalian simak berikut ini.

 Resep Dadar Gulung Isi Gula Kelapa
Bahan Membuat Kulit Bahan Isi  
150 gram tepung terigu 200 gr kelapa parut
1 butir telur 75 gr gula merah
1/4 sdt garam 50 gr gula pasir
200 ml santan kental 1 sachet vanilli
Pewarna makanan warna hijau 200 ml air
Margarin secukupnya untuk olesan wajan 1/2 sdt garam

Cara membuat kulit kue dadar gulung

  • Campurkan terigu, santan, garam dan pewarna makanan, kemudian aduk hingga rata.
  • Setelah itu masukan telur yang telah dikocok dan aduk lagi hingga adonan mengental.
  • Panaskan wajan anti lengket yang memiliki lebar kurang lebih 15 cm dan olesi dengan margarin.
  • Tuangkan adonan kurang lebih satu sendok sayur kemudian putar wajan hingga adonan menutupi permukaan wajan dan tipis.
  • Setelah matang, angkat dan sisihkan. Ulangi hingga adonan habis.

Cara membuat isi gula kelapa

  • Panaskan air dalam wajan kemudian masukan gula merah, gula pasir, vanili, garam dan masak hingga semua bahan tercampur dengan rata.
  • Setelah itu saring untuk menghilangkan ampas gulanya.
  • Kemudian masak kembali bersamaan dengan kelapa parut
  • Aduk hingga rata dan sampai air susut (setengah kering) lalu angkat dan tiriskan.

Proses penyajian

  • Ambil selembar kulit kue dadar gulung, masukan isian gula kelapa lalu gulung dan siap untuk disajikan.

Resep dadar gulung isi gula kelapa diatas cukup mudah bukan? selain mudah untuk membuatnya, komposisi bahan yang diperlukan juga sangatlah mudah di dapat. Bagi ibu, mbak ataupun mas-mas yang ingin mencoba membuat kue basah jajanan pasar yang satu ini, kalian dapat langsung melihat resep dadar gulung isi gula kelapa di website resmi mamaresep.com. Selain itu, banyak resep-resep lain yang mungkin dapat dicoba oleh kalian semua.

Baca juga : Resep Ati Ampela Balado Sederhana dan Cara Membuatnya

Nah, itulah resep dadar gulung isi gula kelapa dan cara membuatnya, semoga bermanfaat bagi anda semua. Dengan adanya resep diatas, kalian tidak usah repot-repot pergi kepasar dan mengeluarkan uang untuk membeli kue yang satu ini, karena kalian dapat langsung mencoba membuat jajan pasar yang satu ini. Mungkin hanya ini saja yang dapat kami sampaikan, semoga bermanfaat bagi kalian semua, sekian dan terima kasih.

Resep Dadar Gulung Isi Gula Kelapa dan Cara Membuatnya | admin | 4.5