Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali dan Cara Membuatnya

Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali dan Cara Membuatnya

Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali –  Ayam merupakan salah satu jenis bahan dasar masakan yang cukup mudah untuk diolah. Seperti ayam goreng, ayam rica-rica, ayam balado dan masih banyak lagi jenis olahan lainnya yang menggunakan bahan dasar daging ayam tersebut. Disamping itu, daging ayam ini tentunya sangat mudah untuk didapat.

Dan yang akan kita bahas kali ini adalah salah satu resep olahan nusantara, yakni ‘Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali’. Dilihat dari namanya, masakan khas nusantara yang satu adalah salah satu makanan khas yang sering kita jumpai di Bali. Sama halnya dengan Ayam Betutu dan Ayam Taliwang, resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali ini juga bisa dikatakan cukup mudah untuk mengolahnya.

Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali dan Cara Membuatnya

Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali dan Cara Membuatnya

Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali dan Cara Membuatnya

Berbicara soal rasa, citarasa dari ayam suwir pedas bumbu Bali ini tentunya sangat enak, apalagi bagi mereka yang menyukai rasa pedas. Nah daripada bingung untuk membuat menu makanan hari ini, kalian dapat langsung mencoba membuat ayam suwir pedas bumbu Bali yang satu ini. Dibawah ini kami telah merangkum resep ayam suwir pedas bumbu Bali yang dapat langsung kalian simak berikut ini.

 Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali 
Bahan Dasar Bahan Bumbu  
250 gr dada ayam rebus, suwir2 Bawang merah 5 butir
1 sachet santan instan (65ml) Bawang putih 3 siung
50 ml air matang Cabai merah 3 buah10 buah cabe rawit merah keriting
2 batang sereh, geprek 1 sdt terasi matang
2 lbr daun salam 1 ruas kunyit
 2 lbr daun jeruk 1 ruas kencur
2 cm lengkuas, geprek 2 sdm air asam jawa
1 sdm gula merah, sisir
secukupnya Garam, Gula dan Lada

Cara membuat ayam suwir pedas bumbu Bali

  • Pertama panasakan minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
  • Lalu masukan sereh, lengkuas, salam dan tumis hingga wangi dan berubah warna.
  • Kemudian masukan suwiran ayam, aduk-aduk hingga rata lalu masukan santan dan air, jangan lupa untuk menambahkan garam, gula pasir, gula merah dan lada secukupnya.
  • Masak hingga matang dan air berkurang, angkat lalu sajikan.

Bagaimana, cukup mudah bukan untuk membuat ayam suwir pedas bumbu Bali seperti diatas? Resep ayam suwir pedas bumbu Bali diatas bisa langsung dicoba dirumah. Dan bagi kalian yang kurang menyukai pedas, untuk level kepedasan dapat kalian atur sesuai dengan selera anda. Hidangan yang satu ini sangat cocok bila dimakan dengan nasi hangat.

Baca jugaResep Sate Lilit Khas Bali Sederhana dan Cara Membuatnya

Selain mudah cara membuatnya, bahan dasar serta bumbu-bumbu yang diperlukan juga sangatlah mudah didapat. Dan baiklah mungkin hanya ini saja yang dapat kami sampaikan mengenai ulasan resep ayan suwir pedas bumbu Bali, semoga bermanfaat dan dapat menjadi referensi bagi kalian yang bingung menentukan hidangan untuk hari ini, sekian dan terima kasih.

Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali dan Cara Membuatnya | admin | 4.5